Maistas
Maistas neskubantiems – sukurtas mėgautis ir dalintis
Savaitgalio pusryčiai (iki 13:00)
Benedikto kiaušiniai su šonine
Benedikto kiaušiniai su sūdyta lašiša
Bulvės ir chorizo, keptas kiaušinis, kietas sūris
Trys kiaušiniai
su riešutų plutele, šviežiomis salotomis, duona + sviestas
Virti varškėčiai
su grietine, degintu sviestu ir vyšniomis
Plakta kiaušinienė
su upėtakio ikrais, agurkų salotomis, duona
Grikiai
su keptomis daržovėmis, avokadu, keptu varškės sūriu
Pusryčių kokteiliai
Mimosa
Prosecco su šviežiomis apelsinų sultimis ir apelsinų žievelių likeriu
Bellini
Prosecco su persikų sultimis
Espresso Martini
Dvigubas espresso, degtinė, kavos likeris
Paloma
Greipfrutų soda, tekila ir žaliosios citrinos
Pusryčiai (iki 12:00)
Skrebutis su plakta kiaušiniene
su šonine | upėtakiu
Kepti grikiai
su daržovėmis ir varškės sūriu
Trys kiaušiniai su riešutų plutele
su salotomis mūsų kepta duona
Varškėčiai
su riešutų sviestu, grietine ir uogomis
Užkandžiai
Alyvuogės
focaccia | alyvuogių aliejus | balzaminis actas
Duona su pomidorais
kvietinė raugo duona | trinti pomidorai iš vietinių ūkių
Šaltibarščiai
žirnelių ankštys | ridikėliai | krapų aliejus | skrudinti kaparėliai | bulvės
Kroketai
ryžiai | jautiena | trinti pomidorai | kietasis sūris, brandintas 24 mėn.
Humusas
sviestinių pupelių humusas | granatai | jogurtinė duona su pankolio sėklomis | alyvuogių žemė
Sardinės
sardinės ypač tyrame alyvuogių aliejuje | marinuoti pankoliai ir svogūnai |
kaparių uogos | kvietinė raugo duona
Pagrindiniai
Jautienos tartaras
braziliška išpjova | marinuotų daržovių salsa | kiaušinių trynys |
kietasis sūris, brandintas 24 mėn. | focaccia
Salotos su jautiena
jautienos nugarinė | salotų lapai | žolelių jogurtas | marinuoti moliūgai |
kepinti migdolai
Švilpikai
degintas sviestas | migdolų ir krapų pesto
Anties krūtinėlė
svieste kepti kopūstai | vyšnių sulčių redukcija
Vilkešeris
peletrūnų sviestas | žalieji žirneliai | bulvių piure su degintu sviestu
Jautienos nugarinė
argentinietiška jautienos nugarinė | žolelių kapotinis | šparaginės pupelės |
krieno trauktinės padažas
Extra
Ruginė duona su sviestu
pilno grūdo ruginė raugo duona | sviestas | laiškiniai česnakai
Bulvytės
su Zaatar majonezu
Bulvytės
su grietine ir upėtakio ikrais
Bulvytės
su eršketo ikrais
Gaivios salotos
salotų lapai | cikorija | įvairiaspalviai burokai | krapų-ančiuvių majonezas |
kietasis sūris, brandintas 24 mėn.
Desertai
Žaliųjų citrinų tartaletė
Tiramisu
Medaus tortas
Sūrio tortas
Braunis
be gluteno
Tinginys
Burnočio sėklų batonėlis
be gluteno, veganiškas
Alyvuogių aliejaus keksiukas
su itališku morengu ir citrinų kremu
Dienos desertas
Gėrimai
Kava / arbata
Espresso
Espresso Macchiato
Juoda kava
Flat White
Cappuccino
mažas / didelis
Latte
mažas / didelis
Iced Latte
Iced Flat White
Iced Cappuccino
Tonic Espresso
Natūrali kakava
Arbata
puodelis / arbatinukas
žalia / juoda / oolong / balta / žolelių / šaltalankių / imbiero
Avižų/ kokosų / žirnių pienas + €0,5
Gaivieji gėrimai
Natūralios sultys
PAGO sultys
Pakruojo dvaro limonadas
Svarainis ir bazilikas / Cherry Carolina / Rabarbaras ir avietė
Simo limonadas
Acala kombucha
White wine / Rose wine style
Coca-cola
Tonic
Vanduo
Pievų filtruotas vanduo (1,5L)
gazuotas / negazuotas
Mokate tik už pirmą vandens butelį – vėliau jį pildome nemokamai
Mineralinis vanduo „Vytautas“
Mineralinis vanduo „Akvilė“
Alus
Švyturio Ekstra
Menabrea Lager
Penki mazgai
DDH Hazy India Pale Ale
Bėganti kopa
Witbier
Guinness Stout
Kokteiliai
Aperol Spritz
Pušų Spritz
Mimosa
Gin & Tonic
Margarita
Negroni
Paloma
Loading Viewer...
