Šios mažos sardinės sugaunamos prie Portugalijos krantų ir kruopščiai sudedamos į skardines rankomis, laikantis tradicinio paruošimo būdo. Jas papildo ispaniškojo „patatas bravas“ patiekalo įkvėptas Brava padažas, kuriame dera alyvuogių aliejus, paprika, česnakas ir čili.

Padažas sardinių skoniui suteikia malonios šilumos, lengvos rūgštelės ir ryškaus prieskonių charakterio. Jos puikiai tinka su skrudinta duona, keptomis bulvėmis ar kaip užkandis.

Šis produktas 2023 m. pelnė SOFI apdovanojimą geriausio naujo jūros gėrybių produkto kategorijoje.

Pakuotės iliustracijos autorė: Maria Teresa Rangel

Apie „José Gourmet“

„José Gourmet“ jungia Portugalijos gastronomijos tradicijas, kokybiškus produktus ir meną. Pakuotės kuriamos bendradarbiaujant su menininkais ir iliustruotojais, o prekės ženklo dizainui bei meninei krypčiai nuo pat pradžių vadovauja dizaineris Luís Mendonça. Išskirtinės iliustracijos kiekvienam produktui suteikia savitą charakterį, o pakuotės tampa mažais kolekcionuojamais meno objektais, kuriuos norisi pasilikti ir pasimėgavus jų turiniu.