„Petinga“ – Portugalijoje vartojamas mažos sardinės pavadinimas. Pietų Portugalijoje, Setubalyje, galima išgirsti ir kitą pavadinimą – „esquilha“. Kadaise taip žvejų šeimose artimieji vadindavo ir vaikus. Šie pavadinimai bei su jais susijusios istorijos iki šiol primena Portugalijos pajūrio tradicijas.

Mažos sardinės konservuojamos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje. José Gourmet taip pat siūlo jas derinti su tzatziki padažu – tai vienas iš gamintojo pateikiamų šio produkto receptų.

„Petinga“ ir gardus užkandis dažniausiai susitikdavo maloniausiomis dienos akimirkomis – per pietus, vėlyvą popietę ir vakarienę. Praėjo daug laiko, tačiau jie ir šiandien vis dar kartu – net artimesni nei anksčiau.

Pakuotės iliustracijos autorius: João Machado

Apie „José Gourmet“

„José Gourmet“ jungia Portugalijos gastronomijos tradicijas, kokybiškus produktus ir meną. Pakuotės kuriamos bendradarbiaujant su menininkais ir iliustruotojais, o prekės ženklo dizainui bei meninei krypčiai nuo pat pradžių vadovauja dizaineris Luís Mendonça. Išskirtinės iliustracijos kiekvienam produktui suteikia savitą charakterį, o pakuotės tampa mažais kolekcionuojamais meno objektais, kuriuos norisi pasilikti ir pasimėgavus jų turiniu.